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关于加强食盐安全监管和规范食盐经营行为的通告

发布时间:2022-07-31 20:39:45 作者:乐鱼体育app软件 来源:乐鱼app官方下载

  为进一步加强全市食盐市场安全监管,有效规范食盐市场经营秩序,严厉打击涉盐违法犯罪行为,净化食盐市场,确保食盐安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《食盐专营办法》(食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》等法律法规及相关政策规定,现通告如下:

  国家对食盐实行专营管理,任何未取得食盐定点生产许可证、食盐定点批发许可证的单位和个人,不得从事食盐生产,批发经营业务。

  在延安市行政区域内从事食盐定点批发业务的企业,必须符合《食盐批发企业管理质量等级划分及技术要求》(GB/T18770)和《食盐定点批发企业规范条件》(工信部公告2018年第19号)的要求,应从食盐定点生产企业或其他食盐定点批发企业购进食盐,在食盐定点批发许可证规定的范围内销售。从事食盐批发、零售活动,应当按照《食品经营许可管理办法》的规定取得食品经营许可,非食盐定点批发企业(个体批零商户、物流配送货站、流动批零商户等)不得经营食盐批发业务。

  食盐零售单位应当从食盐定点批发企业购进食盐,应查验供货单位食盐定点批发资质,并向供货方索取有关票证(食盐批发资质、检验报告、有关票据等凭证)并保存2年以上备查,确保食盐可追潮,流向可查询,严禁从非法渠道购进食盐。

  食品加工及餐饮服务、集中用餐的单位,应当从食盐定点批发企业或取得食品经营许可的食盐零售单位购进食盐,并索取有关票据,健全加工用盐台账,如实记录购进食盐信息,保存好相关凭证,确保食品加工用盐安全,严禁使用非食用盐加工食品。

  在延安市行政区域内销售的食盐,应严格执行碘含量国家标准,必须符合陕西省食盐碘含量25mg/kg(允许波动范围18-33mg/kg)的标准。

  禁止食盐零售单位销售散装食盐,禁止餐饮服务提供者采购、贮存、使用散装食盐。

  对于违法从事食盐销售,生产、囤积居奇、销售假冒食盐或使用非食用盐加工食品等扰乱食盐市场秩序行为,将依据有关法律法规和管理规定严肃查处,构成犯罪的,由公安机关依法追究刑事责任。

  任何单位和个人都有遵守盐业法规政策的义务,并有权对违反盐业法规政策的行为进行检举,广大人民群众应积极举报涉盐违法犯罪行为,协助各级市场监管部门做好食盐市场监管工作,共同维护食盐安全,对包庇纵容或帮助转移,毁灭,伪造证据者,将依法移送有关部门追究其法律责任。

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